电磁灶
基本解释
词条：『电磁灶』
拼音：diàn cí zào
注音：ㄉ一ㄢˋ ㄘˊ ㄗㄠˋ
解释：利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
基本字义
电（電）diàn（ㄉ一ㄢˋ）
1、物理学现象，可通过化学的或物理的方法获得的一种能，用以使灯发光、机械转动等：电力。电能。电热。电台。
2、阴雨天，空中云层放电时发出的光：闪电。雷电。
3、指电报：通电。贺电。
4、指打电报：电邀。电汇。电告。
5、遭受电流打击：电了我一下。
基本字义
磁cí（ㄘˊ）
1、物质能吸引铁、镍等金属的性质：磁性。磁力。磁石。磁极。磁场。磁化。磁能。磁感应。
2、同“瓷”。
基本字义
灶（竈）zào（ㄗㄠˋ）
1、用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。
2、指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。