基本解释

词条：『豆腐脑』

拼音：dòu fǔ nǎo

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ

解释：食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。

基本字义

豆dòu（ㄉㄡˋ）

1、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

2、形状像豆粒的东西：土豆儿。

3、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

4、姓。

基本字义

腐fǔ（ㄈㄨˇ）

1、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。

2、思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。

3、某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。

4、古代指施以宫刑：腐刑。

基本字义

脑（腦）nǎo（ㄋㄠˇ）

1、高等动物神经系统的主要部分，在颅腔里，主管感觉和运动。人脑又是思想记忆等心理活动的器官：脑髓。脑子（①脑；②指思考、记忆等能力）。脑筋。脑海。脑际。脑壳。脑颅。脑神经。脑下垂体。脑积水。脑溢血。电脑。

2、头：脑袋。脑壳。头昏脑胀。脑满肠肥。

3、形状或颜色像脑的东西：豆腐脑儿。

4、指从物体中提炼出的精华部分：樟脑。薄荷脑。

相关汉字

豆 腐 脑

相关成语

箪豆见色 胆小如豆 瓜剖豆分 瓜区豆分 瓜分豆剖 豆分瓜剖 豆剖瓜分 豆萁相煎