拼音：hān jiàng
注音：ㄏㄢ ㄐ一ㄤˋ
解释：蚶肉制成的酱。
蚶hān（ㄏㄢ）
1、〔蚶子〕软体动物，介壳厚而坚实，生活在浅海泥沙中。肉可食，味鲜美。亦称“魁蛤”；俗称“瓦垄子”、“瓦楞子”。
酱（醬）jiàng（ㄐ一ㄤˋ）
1、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2、用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3、像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
蚶 酱
加油添酱 油盐酱醋
