酸馅
基本解释
词条：『酸馅』
拼音：suān xiàn
注音：ㄙㄨㄢ ㄒ一ㄢˋ
解释：以蔬菜为馅的包子。
古代诗词
宋代．苏轼．赠诗僧道通：「?谓无酸馅气也。」
宋代．释绍昙．偈颂一百零二首：「拟包铁酸馅，欠紫丝头难措办。」
宋代．释师范．偈颂七十六首：「杨岐栗棘蓬，东山铁酸馅。」
清代．陈曾寿．张梦兰先生以南翔罗汉菜见饷其太夫人手腌也相传菜种为达摩祖师所遗止附南翔寺十里有是菜袓师来时有鹤南飞故以名寺云：「分甘布慈乃及我，谓我依然酸馅气。」
宋代．释居简．东山赞：「附子同乡一样辣，酸馅嚼破一团铁。」
基本字义
酸suān（ㄙㄨㄢ）
1、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
2、化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
3、讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
4、悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
5、因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。
基本字义
馅（餡）xiàn（ㄒ一ㄢˋ）
1、包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。