酸菜
基本解释
词条：『酸菜』
拼音：suān cài
注音：ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
解释：白菜等经发酵变酸处理后，叫做"酸菜"。
精选例句
1、去超市买了桶的老坛酸菜牛肉面。
2、面前的地上是一碗酸菜，迷糊夹起一筷子酸菜了，放在米饭上，绿是绿，白是白，然后连菜带饭抄起一疙瘩，那疙瘩足足有烧酒盅子大，他眼睛看着，嘴就张开了。
3、白肉火锅用海蛎子（蚝）作锅底，加酸菜。
4、但喜欢吃酸菜,是他自己选的。
5、我的志愿是做一个校长，每天收集了学生的学费之后就去吃火锅，今天吃麻辣火锅，明天吃酸菜鱼火锅，后天吃猪骨头火锅，老师直夸我：麦兜你终于找到生命的真谛了！
古代诗词
清代．范当世．挚父先生出行野四日不归极望成诗：「先生与奴食同品，腐鱼酸菜腹中裹。」
基本字义
酸suān（ㄙㄨㄢ）
1、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
2、化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
3、讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
4、悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
5、因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。
基本字义
菜cài（ㄘㄞˋ）
1、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。