汉语词典

薯芋类蔬菜

基本解释

词条:『薯芋类蔬菜』

拼音:shǔ yù lèi shū cài

注音:ㄕㄨˇ ㄩˋ ㄌㄟˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ

解释:具有可供食用的肥大多肉的块根、块茎的一类蔬菜。如马铃薯、甘薯(番薯、山芋)、芋、山药、菊芋、生姜等。其产品器官(块根、块茎)位于地下。食用部位多含淀粉,可作蔬菜、杂粮、饲料等,还可作轻工、食品、医药等工业原料。均用产品器官繁殖。

基本字义

shǔ(ㄕㄨˇ)

1、〔薯莨〕a.多年生草本植物,地上有缠绕茎,地下块茎,可用来染棉、麻织品;b.这种植物的果实。

2、〔薯蓣〕多年生草本植物,茎蔓生,块根为圆柱形,可食。通称“山药”。

3、〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物,蔓匍匐地面。块根可食,亦可制糖和酒精;b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”;亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。

4、〔马铃薯〕a.多年生草本植物,地下块茎可食;b.这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。

基本字义

yù(ㄩˋ)

1、多年生草本植物,作一年生栽植培。地下有肉质的球茎,含淀粉很多,可供食用,亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。

2、指“马铃薯”:洋芋。

3、指“甘薯”:山芋。

4、指“荸荠”:乌芋。

基本字义

类(類)lèi(ㄌㄟˋ)

1、很多相似事物的综合:种类。类群。类别。类书。分类。人类。

2、相似,好像:类似。类同。

基本字义

shū(ㄕㄨ)

1、可做菜吃的植物(多属草本):蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

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