汉语词典

鳝羹

基本解释

词条:『鳝羹』

拼音:shàn gēng

注音:ㄕㄢˋ ㄍㄥ

解释:
1.亦作"鳝羹"。
2.鳝鱼肉烹煮的羹。

基本字义

鳝(鱔)shàn(ㄕㄢˋ)

1、〔鳝鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦称“黄鳝”。

2、(鱔)

基本字义

gēng(ㄍㄥ)

1、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

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