汉语词典

鱼酱

基本解释

词条:『鱼酱』

拼音:yú jiàng

注音:ㄩˊ ㄐ一ㄤˋ

解释:用鱼肉发酵制作的酱。

古代诗词

清代.黄遵宪.闻诗五妇病甚:「终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。」
清代.曾国藩.送陈岱云出守吉安:「问学商米盐,经纶说鱼酱。」

基本字义

鱼(魚)yú(ㄩˊ)

1、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。

2、姓。

基本字义

酱(醬)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)

1、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。

2、用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。

3、像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

中英翻译

翻译:fishpaste

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