拼音：zū ní
注音：ㄗㄨ ㄋ一ˊㄌㄨㄢˊ
解释：1.亦作"葅臡"。 2.带骨肉酱。
元代．吴莱．忆寄方子清时子清久留吴中：「生徒脩枣脯，祭品授菹臡。」
菹zū（ㄗㄨ）
1、酸菜，腌菜。
2、多水草的沼泽地带：菹草。
3、剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。
4、肉：麋鹿为菹。
5、枯草：菹薪。
臡ní（ㄋ一ˊ）
1、带骨的肉酱。
臡luán（ㄌㄨㄢˊ）
1、古同“脔”。
菹 臡
