焦糖
基本解释
词条：『焦糖』
拼音：jiāo táng
注音：ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ
解释：用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。
基本字义
焦jiāo（ㄐ一ㄠ）
1、物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆：烧焦。焦土。焦头烂额。
2、烦躁，着急：焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。
3、酥，脆：焦脆。焦枣。
4、喻干燥到极点：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。
5、一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料：焦炭。焦煤。焦炼。
6、姓。
基本字义
糖táng（ㄊㄤˊ）
1、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。
2、碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
中英翻译
翻译：caramel
caramel*['kærәmel]
n. 焦糖, 卡拉梅尔糖
【化】 焦糖; (俗称)酱色; (俗称)糖色
【医】 焦糖