京菜
基本解释
词条：『京菜』
拼音：jīng cài
注音：ㄐ一ㄥ ㄘㄞˋ
解释：北方风味的菜肴。
基本字义
京jīng（ㄐ一ㄥ）
1、国都（现特指中国首都北京）：京城。京都。京华（因京都是文物、人才汇集的地方，所以称京都为“京华”）。京畿（国都和国都附近的地方）。京剧。京师（首都的旧称）。京绣。京菜。
2、大。
3、古代数名，指一千万，亦指一亿兆。
4、中国少数民族，主要分布于广西壮族自治区：京族。
5、姓。
基本字义
菜cài（ㄘㄞˋ）
1、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。