蕨菜
基本解释
词条：『蕨菜』
拼音：jué cài
注音：ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ
解释：蕨的嫩茎叶,可以吃,也可做饲料。
古代诗词
宋代．方回．春晚杂兴十二首：「卖茶犹说有征讥，蕨菜何为入市稀。」
宋代．胡仲弓．次赵同叔春雨中韵：「晓雨旋添山蕨菜，春风又上海棠枝。」
宋代．韩淲．蕨菜：「春华满眼倦寻诗，蕨菜才来又赋之。」
清代．丁澎．中兴乐 山中简陆景宣：「床头斗酒，兼之鹿乳，蕨菜初肥。」
明代．乌斯道．游香山与王徵君子信途中联句：「紫拳擎蕨菜，青子落棠梨。」
基本字义
蕨jué（ㄐㄩㄝˊ）
1、〔蕨类植物〕植物的一大类，草本，很少木本，有根、茎和叶，用孢子繁殖，生长在森林和山野的阴湿地带，如“蕨”、“石松”等。
2、多年生草本植物，根茎长。嫩叶可食，根茎可制淀粉，其纤维可制绳缆，耐水。全株入药。
基本字义
菜cài（ㄘㄞˋ）
1、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。