鸟酢
基本解释
词条：『鸟酢』
拼音：niǎo zuò
注音：ㄋ一ㄠˇ ㄗㄨㄛˋ
解释：瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。
基本字义
鸟（鳥）niǎo（ㄋ一ㄠˇ）
1、脊椎动物的一纲，温血卵生，全身有羽毛，后肢能行走，前肢变为翅，一般能飞：鸟类。候鸟。益鸟。鸟语花香。
基本字义
酢zuò（ㄗㄨㄛˋ）
1、客人用酒回敬主人：酬酢（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。