脍手
基本解释
词条：『脍手』
拼音：kuài shǒu
注音：ㄎㄨㄞˋ ㄕㄡˇ
解释：犹庖丁。
古代诗词
宋代．米芾．同官送鲈二首 其一：「?跳金盘催脍手，西风正是忆鲈时。」
宋代．刘弇．江馆三首 其二：「秫田百亩堪供酒，脍手千刀间忆鲻。」
基本字义
脍（膾）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
1、细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
基本字义
手shǒu（ㄕㄡˇ）
1、人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（zhuó）手（开始做，动手）。手不释卷。
2、拿着：人手一册。
3、亲自动手：手稿。手迹。手令。手书（a.笔迹；b.亲笔书信）。
4、技能、本领：手法（技巧，方法）。手段。留一手。
5、做某种事情或擅长某种技能的人：国手。扒手。生产能手。
6、小巧易拿的：手枪。手册。