脍炙
基本解释
词条：『脍炙』
拼音：kuài zhì
注音：ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ
解释：
1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。
3.犹宰割﹐处置。
精选例句
1、贺敬之创作的《回延安》,是一首脍炙人口的好诗。
2、特制咖啡、奶茶，与众不同，口味绝佳，必会令您脍炙人口，回味无穷。
3、唐诗三百篇，篇篇都脍炙人口。
4、我们班的一些"小诗人"把古人的诗，却改得那么脍炙人口，颇受大家欢迎。
5、唐代诗人李白与杜甫写了许多脍炙人口的诗篇，至今仍被人传诵。
古代诗词
宋代．黄庭坚．观秘阁苏子美题壁及中人张侯家墨迹十九纸率：「雄文终脍炙，妙墨见垣墙。」
宋代．黄庭坚．萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首：「诗论多佳句，脍炙甘我嘬。」
元代．洪希文．八声甘州 宪司循行召试：「看醉蘸龙蛇键笔，借时人、脍炙齿牙香。」
宋代．陆游．鸱鸦：「巡檐攫脯修，入舍掠脍炙，嗟汝无盈厌，坐是取驱吓。」
宋代．陆游．书意：「衣穿傲狐貉，食淡忘脍炙。」
基本字义
脍（膾）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
1、细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
基本字义
炙zhì（ㄓˋ）
1、烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
2、烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
3、喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。