鹅炙
基本解释
词条：『鹅炙』
拼音：é zhì
注音：ㄜˊ ㄓˋ
解释：
1.亦作"鹅?"。
2.烤鹅;烧鹅。
3.晋刘毅家在京口，初酷贫﹐尝与朋友向江州刺史庾悦借东堂共射，悦不许。众皆避去﹐唯毅留射如故。时庾悦食鹅，毅曰:"身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。"悦又不答，毅常衔之。毅显贵后，对悦报复，悦忿惧而死。事见《南史．庾悦传》﹑《晋书．刘毅传》。后遂以"鹅炙"为典实，指英雄或贵人尚未发迹。
古代诗词
唐代．韩翃．送丹阳刘太真：「下箸已怜鹅炙美，开笼不奈鸭媒娇。」
宋代．陆游．对食：「方其未遇时，鹅炙动英雄。」
宋代．陆游．饭罢戏示邻曲：「白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。」
宋代．刘克庄．贺新郎：「盘龙痴绝求鹅炙。」
唐代．陆龟蒙．奉酬袭美先辈初夏见寄次韵：「何须乞鹅炙，岂在斟羊羹。」
基本字义
鹅（鵝）é（ㄜˊ）
1、家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。
基本字义
炙zhì（ㄓˋ）
1、烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
2、烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
3、喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。