豉羹
基本解释
词条：『豉羹』
拼音：chǐ gēng
注音：ㄔˇ ㄍㄥ
解释：即豆豉。
古代诗词
元代．张翥．苏武慢 岁：「惟不能忘，一舸吴淞，鲈脍豉羹莼菜。」
元代．周权．次韵徐景端席上：「且安粗粝槃涧滨，未厌紫豉羹吴莼。」
清代．钱芳标．击鲜行：「麴米渍成鲟枕脆，豉羹调出箬腴新。」
基本字义
豉chǐ（ㄔˇ）
1、〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
基本字义
羹gēng（ㄍㄥ）
1、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
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