辣酱
基本解释
词条：『辣酱』
拼音：là jiàng
注音：ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
解释：用辣椒、大豆等制成的酱。
基本字义
辣là（ㄌㄚˋ）
1、像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。
2、辣味刺激：辣眼睛。
3、凶狠，刻毒：毒辣。泼辣。手段辣。
基本字义
酱（醬）jiàng（ㄐ一ㄤˋ）
1、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2、用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3、像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
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