梅盐
基本解释
词条:『梅盐』
拼音:méi yán
注音:ㄇㄟˊ 一ㄢˊ
解释:梅子与盐。调味品。语出《书.说命下》:"若作和羹,尔惟盐梅。"孔传:"盐咸,梅醋。羹须咸醋以和之。"
古代诗词
唐代.韩愈.苦寒:「褰旒去耳纩,调和进梅盐。」
宋代.陆游.戏咏山阴风物:「项里杨梅盐可彻,湘湖蓴菜豉偏宜。」
宋代.王庭珪.雨霖铃:「西湖近时绝唱,总不道、月梅盐絮。」
宋代.何梦桂.和耜岩赞易传来韵:「议论不苟同,咸酸惟梅盐。」
宋代.戴表元.谢陈君祥宪使:「侯识民蓍龟,侯材国梅盐。」
基本字义
梅méi(ㄇㄟˊ)
1、落叶乔木,品种很多,性耐寒,初春开花,有白、红等颜色,分五瓣,香味很浓,果实球形,味酸:梅花。梅子。
2、姓。
基本字义
盐(鹽)yán(一ㄢˊ)
1、无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(fèn)。盐田。
2、〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。
3、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。
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