汉语词典

面豉

基本解释

词条:『面豉』

拼音:miàn chǐ

注音:ㄇ一ㄢˋ ㄔˇ

解释:
1.亦作"面豉"。
2.方言。加面粉的豆豉。

基本字义

面(麵)miàn(ㄇ一ㄢˋ)

1、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。

2、用脸对着,向着:面对。面壁(a.面对着墙;b.佛教指面对墙壁静坐修行)。

3、事物的外表:地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。

4、方位,部分:前面。反面。片面。全面。多面手。

5、量词,多用于扁平的物件:一面鼓。

6、会见,直接接头的:当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。

7、几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形:平面。曲(qū)面。

8、粮食磨成的粉,特指小麦磨成的粉:面粉。面食。面包。

9、粉末:药面儿。

10、由面粉和水做成的条状食物:面条。

11、食物含纤维少而柔软:这种瓜很面。

基本字义

chǐ(ㄔˇ)

1、〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

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