汉语词典

卤碱

基本解释

词条:『卤碱』

拼音:lǔ jiǎn

注音:ㄌㄨˇ ㄐ一ㄢˇ

解释:
1.亦作"卤鹼"。
2.石碱。

基本字义

卤(鹵、滷)lǔ(ㄌㄨˇ)

1、制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。

2、浓汁:卤汁。卤面。

3、用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。

4、古同“鲁”,鲁莽。

5、古同“橹”,大盾。

6、古同“掳”,掠夺。

基本字义

jiǎn(ㄐ一ㄢˇ)

1、含在土里的一种物质,化学成分是碳酸钠,用做洗涤剂,亦用来中和发面中的酸味:碱土。碱化。碱荒。

2、化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子(OH-)的化合物,如氢氧化钠等。溶液具有涩味,能使石蕊试纸变蓝,能跟酸中和而生成盐:碱金属。碱式盐。碱性岩。

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