基本解释

词条：『卤盐』

拼音：lǔ yán

注音：ㄌㄨˇ 一ㄢˊ

解释：用咸土熬制而成的盐。

基本字义

卤（鹵、滷）lǔ（ㄌㄨˇ）

1、制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。

2、浓汁：卤汁。卤面。

3、用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。

4、古同“鲁”，鲁莽。

5、古同“橹”，大盾。

6、古同“掳”，掠夺。

基本字义

盐（鹽）yán（一ㄢˊ）

1、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn）。盐田。

2、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

3、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

相关汉字

卤 盐

相关成语

卤莽灭裂 柴米油盐 撮盐入火 撮盐入水 汗血盐车 米盐博辩 凌杂米盐 骥伏盐车