汉语词典

煎沸

基本解释

词条:『煎沸』

拼音:jiān fèi

注音:ㄐ一ㄢ ㄈㄟˋ

解释:沸腾。

古代诗词

宋代.张耒.秋怀十首:「纷然无时停,膏火互煎沸。」
宋代.胡鉴.佛牙山:「烈火烹煎沸鼎游,梦回渐觉此身浮。」
清代.李振钧.初伏日偕同人集舍弟九烟环碧庄午饮分得宿字:「击钵催成绮席开,温铛煎沸清醅熟。」

基本字义

jiān(ㄐ一ㄢ)

1、熬:煎药。煎熬。

2、烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

3、量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

基本字义

fèi(ㄈㄟˋ)

1、开,滚,液体受热到一定温度时,内部发生气泡,表面翻滚,变成蒸气:沸点。沸水。沸涌。沸腾(亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨)。沸反盈天(形容人声喧闹,乱成一片)。人声鼎沸。

2、波涌的样子:沸郁(a.翻涌的样子;b.愤懑不平的样子)。

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