汉语词典

山鲊

基本解释

词条:『山鲊』

拼音:shān zhǎ

注音:ㄕㄢ ㄓㄚˇㄓㄚˋ

解释:指腌制的野味。

古代诗词

明代.顾璘.遣怀绝句(七首):「野鲜苍兕猛,山鲊鹧鸪香。」

基本字义

shān(ㄕㄢ)

1、地面形成的高耸的部分:土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼(喻冲突或战争爆发之前的紧张气氛)。

2、形状像山的:山墙(人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”)。

3、形容大声:山响。山呼万岁。

4、姓。

基本字义

鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)

1、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

其他字义

鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)

1、海蜇,水母的一种。

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