基本解释

词条：『油炸烩』

拼音：yóu zhà huì

注音：一ㄡˊ ㄓㄚˋㄓㄚˊ ㄏㄨㄟˋ

解释：即油炸果。

基本字义

油yóu（一ㄡˊ）

1、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。

2、用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。

3、被油弄脏：衣服油了一大片。

4、狡猾：油滑。

基本字义

炸zhà（ㄓㄚˋ）

1、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。

2、用炸药或炸弹爆破：轰炸。

3、发怒：他一听就炸了。

其他字义

炸zhá（ㄓㄚˊ）

1、把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。

基本字义

烩（燴）huì（ㄏㄨㄟˋ）

1、烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。

2、烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。

相关汉字

油 炸 烩

相关成语

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