基本解释

词条：『盐豉汤』

拼音：yán chǐ tāng

注音：一ㄢˊ ㄔˇ ㄊㄤㄕㄤ

解释：用豆豉做的汤。

基本字义

盐（鹽）yán（一ㄢˊ）

1、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn）。盐田。

2、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

3、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

基本字义

豉chǐ（ㄔˇ）

1、〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

基本字义

汤（湯）tāng（ㄊㄤ）

1、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2、煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3、烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4、专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5、中药的剂型：汤剂。汤药。

6、姓。

其他字义

汤（湯）shāng（ㄕㄤ）

1、〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。

2、（湯）

相关汉字

盐 豉 汤

相关成语

柴米油盐 撮盐入火 撮盐入水 汗血盐车 米盐博辩 凌杂米盐 骥伏盐车 骥服盐车