汉语词典

盐醯

基本解释

词条:『盐醯』

拼音:yán xī

注音:一ㄢˊ ㄒ一

解释:盐和醋。亦泛指调味品。

古代诗词

唐代.韩愈.南内朝贺归呈同官:「贪食以忘躯,鲜不调盐醯。」
宋代.黄庭坚.谢杨履道送银茄四首:「朝来盐醯饱滋味,已觉瓜瓠漫轮囷。」
宋代.陆游.春游:「风雨偏宜宿茅店,盐醯不遗到藜羹。」
宋代.陆游.村居书事:「偶得盐醯便豪侈,晨餐满舍野蔬香。」
宋代.陆游.村饮:「盐醯乞贷寻常事,恼乱比邻莫媿频。」

基本字义

盐(鹽)yán(一ㄢˊ)

1、无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(fèn)。盐田。

2、〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。

3、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。

基本字义

xī(ㄒ一)

1、醋。

2、酰的旧称。

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