抓饭
基本解释
词条:『抓饭』
拼音:zhuā fàn
注音:ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
解释:维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等,经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时,盛入盘内,大家围坐抓食,故称。
古代诗词
清代.林则徐.回疆竹枝词三十首 其十八:「稻粱蔬果成抓饭,和入羊脂味总膻。」
基本字义
抓zhuā(ㄓㄨㄚ)
1、用指或爪挠:抓挠。抓痒。
2、用手或爪拿取:抓药。抓彩。
3、捉捕:抓贼。抓间谍。
4、把握住,不放过:抓工夫。
5、特别注意,加强领导:抓重点。
6、引人注意:他一上场就抓住了观众。
基本字义
饭(飯)fàn(ㄈㄢˋ)
1、煮熟的谷类食品:大米饭。
2、泛指人每天定时分次吃的食物:早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。
3、吃饭,或给人饭吃:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。
4、喂牲畜:饭牛。
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