基本解释

词条：『煮盐』

拼音：zhǔ yán

注音：ㄓㄨˇ 一ㄢˊ

解释：熬干含盐分的水，提取食盐。

古代诗词

唐代．白居易．初到忠州登东楼：「隐隐煮盐火，漠漠烧畬烟。」
唐代．杜甫．盐井：「官作既有程，煮盐烟在川。」
唐代．高适．茫旮钅Ь恕Ｔ缚醯匾颍婪蠲痔於浴＞：「煮盐沧海曲，种稻长淮边。」
明代．盛彧．耙盐词：「妾身煮盐不辞苦，恐郎耙泥筋力竭。」

基本字义

煮zhǔ（ㄓㄨˇ）

1、把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。

基本字义

盐（鹽）yán（一ㄢˊ）

1、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn）。盐田。

2、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

3、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

相关汉字

煮 盐

相关成语

焚琴煮鹤 烹龙煮凤 燃萁煮豆 生米煮成熟饭 烧琴煮鹤 一锅煮 煮鹤焚琴 煮鹤烧琴