汉语词典

主厨

基本解释

词条:『主厨』

拼音:zhǔ chú

注音:ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ

解释:对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”。

基本字义

zhǔ(ㄓㄨˇ)

1、权力或财物的所有者,家庭的首脑:主人。物主。失主(失掉财物的人)。当家作主。

2、旧时臣子称君王,下级称上级,仆人称家主:君主。主上。

3、对事物的意见或认为应当如何处理,决定:主张。主见。主意。主义。

4、对事物有决定权力:民主。自主。主持。主宰。主权(一个国家的独立自主的权力)。

5、最重要的,最基本的:主次。主要。主力。主将(jiàng)。

6、预示:早霞主雨。

7、旧时为死人立的牌位:木主。神主。

8、基督教、伊斯兰教对所信仰的神或本教创始人的称呼。

9、姓。

基本字义

chú(ㄔㄨˊ)

1、做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

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相关成语

保守主义 悲观主义 北道主人 不分主次 闭关自主 本本主义 本位主义 不由自主


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