鲊脯
基本解释
词条：『鲊脯』
拼音：zhǎ fǔ
注音：ㄓㄚˇㄓㄚˋ ㄈㄨˇ
解释：腌制的鱼干。
古代诗词
明代．袁宏道．余蔬食三年矣偶因口馋遂复动荤辄尔有作用呈诸衲不独解嘲兼亦志愧云尔：「珍重晚年赵阅道，略将鲊脯间蔬盘。」
基本字义
鲊（鮓）zhǎ（ㄓㄚˇ）
1、一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
其他字义
鲊（鮓）zhà（ㄓㄚˋ）
1、海蜇，水母的一种。
基本字义
脯fǔ（ㄈㄨˇ）
1、肉干：鹿脯。兔脯。
2、水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。
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