汉语词典

糟腌

基本解释

词条:『糟腌』

拼音:zāo ā

注音:ㄗㄠ ㄚ一ㄢ

解释:
1.亦作"糟淹"。亦作"糟腌"。
2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
3.指糟腌的食品。

古代诗词

元代.白朴.寄生草 饮:「长醉后方何碍,不醒时有甚思?糟腌两个功名字,醅淹千古兴亡事,曲埋万丈虹霓志。」

基本字义

zāo(ㄗㄠ)

1、做酒剩下的渣子:酒糟。糟粕(亦喻无价值的东西)。糟蛋。糟糠之妻(指贫穷时共患难的妻子)。

2、腐朽,腐烂:糟烂。糟朽。

3、坏:事情办糟了。糟糕。

4、作践,损害:糟蹋。糟践(“践”读轻声)。

基本字义

yān(一ㄢ)

1、用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

其他字义

ā(ㄚ)

1、〈方〉[腌臜](—zā)不干净。

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