汉语词典

煎蒸

基本解释

词条:『煎蒸』

拼音:jiān zhēng

注音:ㄐ一ㄢ ㄓㄥ

解释:谓燃烧而消熔。

古代诗词

唐代.孟郊.吊元鲁山:「血誓竟讹谬,膏明易煎蒸。」

基本字义

jiān(ㄐ一ㄢ)

1、熬:煎药。煎熬。

2、烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

3、量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

基本字义

zhēng(ㄓㄥ)

1、热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。

2、用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。

3、古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。

4、细小的木柴。

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