基本解释

词条：『酵素』

拼音：jiào sù

注音：ㄐㄧㄠˋ ㄙㄨˋ

解释："酶"的旧称。亦用以比喻促进事物发展的主要因素。

基本字义

酵jiào（ㄐ一ㄠˋ）

1、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

基本字义

素sù（ㄙㄨˋ）

1、本色，白色：素服。素丝。

2、颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅。素描。

3、洁白的绢：尺素（用绸子写的信）。

4、本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。

5、物的基本成分：色素。毒素。维生素。

6、向来：素来。素常。素志。平素。

7、白，不付代价：素餐。

8、非肉类的食品，与“荤”相对：素食。素席。素油。

中英翻译

翻译：ferment; leaven

ferment*['fә:ment]
n. 酵素, 发酵, 动乱
vt. (使)发酵, (使)动乱
vi. (使)发酵, (使)动乱
【化】 酵素
【医】 酶, 酵素

leaven*['levn]
n. 酵母, 促使渐变的因素
vt. 使发酵, 渐变
【医】 发酵剂, 曲

相关汉字

酵 素

相关成语

爱素好古 安之若素 冰魂素魄 把素持斋 白马素车 不荤不素 持斋把素 甘之若素