基本解释

词条：『烹小鲜』

拼音：pēng xiǎo xiān

注音：ㄆㄥ ㄒ一ㄠˇ ㄒ一ㄢㄒ一ㄢˇ

解释：《老子》:"治大国若烹小鲜。"河上公注:"鲜，鱼。烹小鱼，不去肠，不去鳞，不敢挠，恐其糜也。治国烦则下乱。"后比喻治国便民之道。

古代诗词

唐代．高适．过卢明府有赠：「何幸逢大道，愿言烹小鲜。」
唐代．陆龟蒙．渔具诗·罱：「有意烹小鲜，乘流驻孤棹。」
宋代．胡铨．送周子上赴宜春：「束吏缚猛虎，爱民烹小鲜。」
宋代．陈师道．寄滕县李奉议：「滕大夫伯阳父孙，烹小鲜治大国原。」
明代．黄佐．钓竿一章九句：「嗟鳣与鲔终弃捐，金瓢进御烹小鲜，兜离欢呼寿万年。」

基本字义

烹pēng（ㄆㄥ）

1、煮：烹调（tiáo）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

2、一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

基本字义

小xiǎo（ㄒ一ㄠˇ）

1、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对：小雨。矮小。短小精悍。

2、范围窄，程度浅，性质不重要：小事。小节。小题大作。小打小闹。

3、时间短：小坐。小住。

4、年幼小，排行最末：小孩。

5、谦辞：小弟。小可。小人（a.谦称自己，指地位低；b.指人格卑鄙的人；c.指子女；d.小孩儿）。

6、妾：小房。

基本字义

鲜（鮮）xiān（ㄒ一ㄢ）

1、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

2、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

3、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

4、味美的食物：尝鲜。时鲜。

5、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

6、〔鲜卑〕中国古代北方民族。

7、姓。

其他字义

鲜（鮮）xiǎn（ㄒ一ㄢˇ）

1、少：鲜为人知。寡廉鲜耻。

相关汉字

烹 小 鲜

相关成语

大烹五鼎 藏弓烹狗 烈火烹油 获兔烹狗 炮凤烹龙 炮龙烹凤 烹龙煮凤 烹龙庖凤