汉语词典

牛酪

基本解释

词条:『牛酪』

拼音:niú lào

注音:ㄋ一ㄡˊ ㄌㄠˋ

解释:用牛乳做成的半凝固的食品。

古代诗词

元代.袁桷.再次上京杂咏韵十首 其七:「马通分熠耀,牛酪注深清。」
清代.柳亚子.新文坛杂咏十首选七 其一:「稽山一老终堪念,牛酪何人为汝谋。」

基本字义

niú(ㄋ一ㄡˊ)

1、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。

2、星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。

3、喻固执或骄傲:牛气。

4、姓。

基本字义

lào(ㄌㄠˋ)

1、用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶酪。干酪。酪蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。

2、用果实做的糊状食品:果酪。杏仁酪。

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