曲豉
基本解释
词条：『曲豉』
拼音：qū chǐ
注音：ㄑㄨㄑㄨˇ ㄔˇ
解释：用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
基本字义
曲（麯、麴）qū（ㄑㄨ）
1、弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（zhé）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。
2、不公正，不合理：曲说。曲解（jiě）。委曲求全。
3、弯曲的地方：河曲。
4、偏僻的地方：乡曲。
5、酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。
6、姓。
其他字义
曲qǔ（ㄑㄨˇ）
1、能唱的文词，一种艺术形式：曲艺。曲话。
2、歌的乐调：曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。
基本字义
豉chǐ（ㄔˇ）
1、〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
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