基本解释

词条：『肉冻』

拼音：ròu dòng

注音：ㄖㄡˋ ㄉㄨㄥˋ

解释：1.以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。2.一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成。

古代诗词

宋代．汪元量．浮丘道人招魂歌：「有子有子衣裳单，皮肉冻死伤其寒。」
明代．谢铎．西邻妇：「七十老翁衣悬鹑，皮肉冻死手脚皴。」
明代．释函可．哀王孙：「今我若此子乌知，骨肉冻折命如丝。」

基本字义

肉ròu（ㄖㄡˋ）

1、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。

2、果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。

3、果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。

4、行动迟缓，性子慢：做事真肉。

5、古代称圆形物中有孔的边。

6、极亲密疼爱之称，多用呼子女。

基本字义

冻（凍）dòng（ㄉㄨㄥˋ）

1、液体或含水分的东西遇冷凝结：冻结。冻害。冻馁。

2、汤汁凝成的胶体：鱼冻。肉冻。

3、感到寒冷或受到寒冷：外面很冷，真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。

中英翻译

翻译：aspic; chaudfroid

aspic*['æspik]
n. 花色肉冻
【机】 薰衣草

相关汉字

肉 冻

相关成语

白骨再肉 髀里肉生 髀肉复生 不知肉味 凡胎肉眼 骨肉相残 骨肉离散 骨肉团圆