基本解释

词条：『汤汁』

拼音：tāng zhī

注音：ㄊㄤㄕㄤ ㄓ

解释：食物加水煮出的汁液。

精选例句

1、腊八节喝腊八粥，好彩头。数九寒天温度降，热热的汤汁暖心头。八种鲜果藏里头，祥瑞有。不用愁，腊八美粥解君忧。祝你腊八节喝腊八粥，幸福快乐天天有！
2、先用猛火攻，大滚几开，即加作料，用微火慢炖，汤汁略起小泡即可。
3、名为汤包，实际上包子里面并没有多少汤汁，倒是外附一碗清汤，表面上浮着七条八条的蛋皮丝，有人把包子丢在汤里再吃，成为名副其实的汤包了。
4、整只鸡像巨大的岩石山般浮现在沸腾的乳白色汤汁中，用筷子轻轻一拨，皮就剥落下来，鸡肉离开了鸡骨，和已经变成带着黏性的一大块白色糯米一起混入鸡汤，就像冰山在春天到来时崩塌一样。
5、在冷水里加葱段和姜，烧开后加入咸肉和排骨，不过我也喜欢加咸猪脚，大火烧开后撇去浮沫，煮二十分钟到半个小时，他边回忆，边说，加扁尖和鲜笋，等到汤汁变得奶白了，再转小火炖一个小时左右。

基本字义

汤（湯）tāng（ㄊㄤ）

1、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2、煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3、烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4、专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5、中药的剂型：汤剂。汤药。

6、姓。

其他字义

汤（湯）shāng（ㄕㄤ）

1、〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。

2、（湯）

基本字义

汁zhī（ㄓ）

1、混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。

相关汉字

汤 汁

相关成语

不避汤火 蹈汤赴火 峨峨汤汤 蹈火赴汤 蹈赴汤火 残汤剩饭 灌米汤 沸沸汤汤