基本解释

词条：『羹臛』

拼音：gēng huò

注音：ㄍㄥ ㄏㄨㄛˋ

解释：菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》"露鸡臛蠵"汉王逸注:"有菜曰羹，无菜曰臛。"泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》:"研为羹臛，美于麻子远矣。"宋陆游《岁暮》诗:"羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自缫丝。"一说，羹臛之别，在调味品和烹调■法不同，与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。

古代诗词

宋代．黄庭坚．读方言：「荒畦杞菊花，犹用充羹臛。」
宋代．王安石．次韵约之谢惠诗：「闻说芼羹臛，芬香出邻壁。」
宋代．敖陶孙．再用晨吐字寄潘德久：「书雠峄山枣，羹臛首阳苦。」
宋代．张舜民．送孙积中同年赴任陕府：「雨摧苦笋催羹臛，风颭樱桃落酒杯。」
宋代．李复．居山：「子孙入市门，卖薪食羹臛。」

基本字义

羹gēng（ㄍㄥ）

1、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

基本字义

臛huò（ㄏㄨㄛˋ）

1、肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。

2、做成肉羹：“臛江东之潜鼍。”

相关汉字

羹 臛

相关成语

杯羹之让 闭门羹 残羹冷饭 残羹冷炙 残羹剩饭 羹藜唅糗 分我杯羹 尘饭涂羹